玉ねぎ・人参みじん切りにし、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとおろしﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞのﾔﾂでOK)で炒める。よく炒めたら牛豚合挽きを入れよく炒める。お好みで塩コショウ少々

弱火にして1にﾎｰﾙﾄﾏﾄ缶を入れ、ﾄﾏﾄをぐにぐにと潰しながら混ぜ合わせる。ｹﾁｬｯﾌﾟ・ｳｽﾀｰｿｰｽを入れ、ﾛｰﾘｴを入れｸﾞﾂｸﾞﾂと煮えて来たら固形ｺﾝｿﾒ、おろしﾆﾝﾆｸを加え更に煮る。お好みで赤ワインを少々。

最後に、砂糖小さじ2杯入れ、ﾊﾞﾀｰを入れ混ぜ合わせたらﾐｰﾄｿｰｽの出来上がりです。
あとはﾊﾟｽﾀを茹でて召し上がれ。