本格？！ミートパスタ
saecook @cook_40033656
結構、濃い味のﾐｰﾄｿｰｽが出来上がるかと思います。ﾊﾟｽﾀ以外にもご飯の上に乗せて、とろけるﾁｰｽﾞを乗せて、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして食べても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
生い立ちでは無いですが、調味料とか結構たくさん入れますが、意外と簡単に出来ると思います。
本格？！ミートパスタ
結構、濃い味のﾐｰﾄｿｰｽが出来上がるかと思います。ﾊﾟｽﾀ以外にもご飯の上に乗せて、とろけるﾁｰｽﾞを乗せて、ﾚﾝｼﾞでﾁﾝして食べても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
生い立ちでは無いですが、調味料とか結構たくさん入れますが、意外と簡単に出来ると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・人参みじん切りにし、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙとおろしﾆﾝﾆｸ(ﾁｭｰﾌﾞのﾔﾂでOK)で炒める。よく炒めたら牛豚合挽きを入れよく炒める。お好みで塩コショウ少々
- 2
弱火にして1にﾎｰﾙﾄﾏﾄ缶を入れ、ﾄﾏﾄをぐにぐにと潰しながら混ぜ合わせる。ｹﾁｬｯﾌﾟ・ｳｽﾀｰｿｰｽを入れ、ﾛｰﾘｴを入れｸﾞﾂｸﾞﾂと煮えて来たら固形ｺﾝｿﾒ、おろしﾆﾝﾆｸを加え更に煮る。お好みで赤ワインを少々。
- 3
最後に、砂糖小さじ2杯入れ、ﾊﾞﾀｰを入れ混ぜ合わせたらﾐｰﾄｿｰｽの出来上がりです。
あとはﾊﾟｽﾀを茹でて召し上がれ。
コツ・ポイント
ﾎｰﾙﾄﾏﾄの酸味がちょっと苦手と言う場合は、ｹﾁｬｯﾌﾟを多めに混ぜるといいですよ。
ｱﾀｼはﾆﾝﾆｸはﾁｭｰﾌﾞのをいつも面倒なので使ってます。
肉を炒める時にもﾆﾝﾆｸを入れて炒めるとより美味しくなるかと･･･
ﾆﾝﾆｸ好きの場合ですが。
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