じゃがいもは皮を剥き一口大に切り、耐熱容器に入れる。

ふんわりラップをして、電子レンジ600wで6分加熱する。

玉ねぎは少し大きめに切り、ウインナーも少し大きめに切る。

フライパンにバターとにんにくを入れて弱火で香りを出す。

玉ねぎを加えて炒め、しんなりしたらウインナーを加える。

じゃがいもを加え、塩・こしょうをふって全体を混ぜる。

仕上げにパセリをふり、全体をさっと混ぜて完成。