●あったか卸しにんじんのクリームスープ●
Mouton @cook_40033660
●15分でできちゃいます！
何でもポタージュスープにして、野菜スープを楽しんでいたところ、たまにはちょっと違うものもつくってみよう！と思い、にんじんをすり卸して使ってみました。生クリームがはいってやわらかいお味です。
このレシピの生い立ち
何でもポタージュスープにして、野菜スープを楽しんでいたところ、たまにはちょっと違うものもつくってみよう！と思い、にんじんをすり卸して使ってみました。
●あったか卸しにんじんのクリームスープ●
●15分でできちゃいます！
何でもポタージュスープにして、野菜スープを楽しんでいたところ、たまにはちょっと違うものもつくってみよう！と思い、にんじんをすり卸して使ってみました。生クリームがはいってやわらかいお味です。
このレシピの生い立ち
何でもポタージュスープにして、野菜スープを楽しんでいたところ、たまにはちょっと違うものもつくってみよう！と思い、にんじんをすり卸して使ってみました。
作り方
- 1
お鍋に水、お好みのブイヨン、ローリエをいれ、すりおろしたにんじん、スライスしたたまねぎを加えて煮込む。（10分くらい？）
- 2
①のお鍋からローリエを取り出し、火を止めてから生クリームを加え、塩で味をととのえる。
- 3
コツ・ポイント
生クリームは、火を止めてから入れたほうがよい。沸いてしまうとなんか気持ち悪い。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17476978
