黒蜜甘納豆

黒蜜甘納豆

つかけい @cook_40022274

正式には黒蜜甘納豆～きな粉がけ～きなこはなくてもいいみたい。です。

自分的には甘さがいい感じでした。
このレシピの生い立ち
スーパーで「黒蜜」を見たから。

正式には黒蜜甘納豆～きな粉がけ～きなこはなくてもいいみたい。です。

自分的には甘さがいい感じでした。
このレシピの生い立ち
スーパーで「黒蜜」を見たから。

黒蜜甘納豆

つかけい @cook_40022274

正式には黒蜜甘納豆～きな粉がけ～きなこはなくてもいいみたい。です。

自分的には甘さがいい感じでした。
このレシピの生い立ち
スーパーで「黒蜜」を見たから。

正式には黒蜜甘納豆～きな粉がけ～きなこはなくてもいいみたい。です。

自分的には甘さがいい感じでした。
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材料

小さなコッペ形八個

強力粉 200ｇ
イースト小１
塩 3ｇ
黒蜜 25ｇ
甘納豆（小豆） 50ｇ
ぬるま湯 130ｃｃ
ショートニング 15ｇ
きな粉適宜

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作り方

1
だいたい今までの私のレシピの作りかたを参照していただくといいです。油脂を加えるタイミングや、甘納豆を加えるタイミングなど。
2
写真は発酵後です。
3
焼成時間もだいたいコッペ形、ロール形、共通です。焼いたあとにきな粉を茶漉しなどでパラりとふっていただくといいです♪

コツ・ポイント

分量があれば、作れると思い、詳しくするのを控えました。
分かるとは思いますが、分からないときは、聞いてください。

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つかけい @cook_40022274

2006/03/30 23:48に公開

とにかく時間が出来ればパンを焼いてしまいます・・・最近、パンレシピにばかりこだわらず載せてもいます＾＾；やっと移行出来ましたが以前の記事が移せなかったのが残念でなりません（泣）