黒蜜甘納豆

つかけい
つかけい @cook_40022274

正式には黒蜜甘納豆~きな粉がけ~きなこはなくてもいいみたい。です。

自分的には甘さがいい感じでした。
このレシピの生い立ち
スーパーで「黒蜜」を見たから。

黒蜜甘納豆

正式には黒蜜甘納豆~きな粉がけ~きなこはなくてもいいみたい。です。

自分的には甘さがいい感じでした。
このレシピの生い立ち
スーパーで「黒蜜」を見たから。

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材料

小さなコッペ形八個
  1. 強力粉 200g
  2. イースト 小1
  3. 3g
  4. 黒蜜 25g
  5. 納豆小豆 50g
  6. ぬるま湯 130cc
  7. ショートニング 15g
  8. きな粉 適宜

作り方

  1. 1

    だいたい今までの私のレシピの作りかたを参照していただくといいです。油脂を加えるタイミングや、甘納豆を加えるタイミングなど。

  2. 2

    写真は発酵後です。

  3. 3

    焼成時間もだいたいコッペ形、ロール形、共通です。焼いたあとにきな粉を茶漉しなどでパラりとふっていただくといいです♪

コツ・ポイント

分量があれば、作れると思い、詳しくするのを控えました。
分かるとは思いますが、分からないときは、聞いてください。

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とにかく時間が出来ればパンを焼いてしまいます。https://www.youtube.com/channel/UCZ8OFAWjHeNdzIQynnBOlyQパン作りのお供に動画もどうぞ☆パン作りの楽しさを広めたい!・・・最近、パンレシピにばかりこだわらず載せてもいます^^;やっと移行出来ましたが以前の記事が移せなかったのが残念でなりません(泣)
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