ベジタリアンバーガー■和!チキン南蛮味■

のおこ
のおこ @cook_40022295

肉無しベジタリアンバーガーNO2!和のテイストで♫このタレもバーガーにあうよ~♫ (また酢だねえ・笑)

このレシピの生い立ち
いつものハンバーガーのバリエーション♫

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材料

4人分
  1. レシピID:17464919べジバーガーパテ レシピ分
  2. ■バーガーバンズor好みのパン 4人分
  3. ■南蛮タレ■
  4. 玉葱スライス 1/2個分
  5. 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1
  8. ダシ汁( 大さじ7(約100ml)
  9. 片栗粉 小さじ2
  10. ■サンドする具
  11. 海苔 1/2枚
  12. レタス 適量
  13. マヨネーズ(お好み) 少々

作り方

  1. 1

    ■べジバーガーパテ■レシピID:17464919のバーガーパテを作る。

  2. 2

    ■南蛮タレ■の材料を全て鍋に入れ、片栗粉を良くとかすように混ぜる。→とろみがつくまで中火にかける。

  3. 3

    とろみのついたタレにバーガーパテをからませる。

  4. 4

    ■仕上げ■ バンズに薄くマヨネーズを塗ってレタス、パテ、海苔をはさむ。

コツ・ポイント

*タレは煮るだけ(#^.^#)
べジバーガーパテは作り置きして冷凍しておくと便利です。
ご家庭でお気に入りのハンバーグなどを使ってもでもおいしいよ♫

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いろんな国のご飯やお菓子がおもしろいこのごろです。
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