ピリッと春色野菜炒め♬
mipomax @cook_40029433
白菜消費メニューです☆
メイン料理にもなっちゃうボリュームだけど、
付け合わせ野菜にもぴったりです(・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
白菜を普通に炒めてたら、ラー油が目に付いたので、
ピリッと野菜炒めにしてみました☆
ピリッと春色野菜炒め♬
白菜消費メニューです☆
メイン料理にもなっちゃうボリュームだけど、
付け合わせ野菜にもぴったりです(・ω・)ノ
このレシピの生い立ち
白菜を普通に炒めてたら、ラー油が目に付いたので、
ピリッと野菜炒めにしてみました☆
作り方
- 1
ごま油で白菜の茎をいためる。芯までいれちゃってもOKです！
- 2
しんなりしてきたら、千切りにした人参をいれて、鶏ガラスープの素、塩胡椒、ラー油をいれてなじませる。
- 3
味見をして満足したら完成です！
コツ・ポイント
白菜の芯までいれちゃっても全然OKです！
葉っぱ部分は、別のスープとかにいれちゃって、
芯ばっかりを炒めてもGOOD☆
白菜の甘みとラー油のバランスがなんとも言えずたまらない一品です。
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