漬けるだけでうま♪漬け丼

漬けるだけでうま♪漬け丼

ゆうこv @cook_40030935

少し大きめの柵を買って、晩御飯はお刺身に、翌日のお昼は漬けに、ってするといいと思います^^
お刺身とは違うまろやかな味です☆
このレシピの生い立ち
釣り好きの父が猟師さんに教わってきました～

少し大きめの柵を買って、晩御飯はお刺身に、翌日のお昼は漬けに、ってするといいと思います^^
お刺身とは違うまろやかな味です☆
このレシピの生い立ち
釣り好きの父が猟師さんに教わってきました～

漬けるだけでうま♪漬け丼

ゆうこv @cook_40030935

少し大きめの柵を買って、晩御飯はお刺身に、翌日のお昼は漬けに、ってするといいと思います^^
お刺身とは違うまろやかな味です☆
このレシピの生い立ち
釣り好きの父が猟師さんに教わってきました～

少し大きめの柵を買って、晩御飯はお刺身に、翌日のお昼は漬けに、ってするといいと思います^^
お刺身とは違うまろやかな味です☆
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材料

2人分

お刺身（何のお魚でもokです）お好きなだけ
醤油お刺身がつかるだけ
青ねぎ適量
のり（刻む）適量
温かいご飯 2膳
あればワサビ適量

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作り方

1

お皿かボールにお刺身を入れ、お醤油を浸るぐらい注ぎます。半日そのまま冷蔵庫へ。
2

温かいご飯に1をのせ、青ねぎ、のり、ワサビを盛ります。
3

熱いお湯をかけ、召し上がれ☆
味が薄い場合はお醤油を足してください^^

コツ・ポイント

みりんとかお酒とか色々入れたくなるけど、シンプルにお醤油だけがとっても美味しい^^
お魚からいい味がでて、まろやかになるのです*^^*

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ゆうこv @cook_40030935

2007/02/27 13:02に公開

ブログを書いています。遊びにきてください^^http://hstation.exblog.jp/よろしくお願いします♪♪