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菜の花のカレーマヨサラダ
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菜の花のカレーマヨサラダ-レシピのメイン写真

菜の花のカレーマヨサラダ

きらずや
きらずや @cook_40022246

カレーマヨ味は子供に人気です♪
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きらずや
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材料

  • 菜の花 1束
  • マヨネーズ 適量
  • カレー粉 適量
  • 牛乳 適量
  • 粗挽き胡椒 適量
  • 鶏胸肉 1/3枚
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作り方

  1. 1

    菜花はサッ茹でて茹で汁は捨てずにザルにあけ、粗熱が取れたら水気を絞り4~5cm程に切る。

  2. 2

    同じ鍋に皮を除いた胸肉を入れて茹で、ザルにあけ粗熱が取れたら手で適度な大きさに裂く。

  3. 3

    マヨネーズ、カレー粉、牛乳を混ぜて菜花を加え、よく和える。

  4. 4

    お皿に盛り、粗挽き胡椒を振る。

コツ・ポイント

分量は適当でε=(>ε<)

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きらずや
きらずや @cook_40022246
2007/02/19 18:57に公開
野菜ソムリエプロ。調理師妻、母、ミシンマシーン、兼業主婦。健康マニアの愛煙家。
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このレシピのキーワード

カレー サラダ 菜の花 牛乳 カレー粉 鶏胸肉

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