
激簡単♪超美味♪生チョコ☆
蒼と蒼 @cook_40033742
毎年必ず作ってます♪ 毎回「すごく美味しい!!また作って♪」って、言われてます☆ 子供も作れるくらい簡単なのに、激美味しい!
本命の人を射止められるかも~☆★☆
このレシピの生い立ち
10年くらい前にテレビで見たのがきっかけです。
激簡単♪超美味♪生チョコ☆
毎年必ず作ってます♪ 毎回「すごく美味しい!!また作って♪」って、言われてます☆ 子供も作れるくらい簡単なのに、激美味しい!
本命の人を射止められるかも~☆★☆
このレシピの生い立ち
10年くらい前にテレビで見たのがきっかけです。
作り方
- 1
【下準備】
生クリームを常温にしてください。 - 2
【溶かす】
チョコレートを湯せん、又は、ミルクパンの様な小さいお鍋で綺麗に溶かします。※お鍋で溶かす場合焦げないように注意して下さい。
- 3
【混ぜる】
綺麗に溶かしたチョコに生クリーム・ブランデーを回し入れる。分離しないようにしっかり混ぜる。※お鍋で溶かした場合混ぜる際は、粗熱を取ってから行って下さい。
- 4
【冷やす】
お好みの型(私はいつも牛乳パックです)に流しいれ「冷蔵庫」で2~3時間冷やす。 - 5
【完成】
様子を見て、表面が完全に固まったら完成間近。
ココアパウダーでコーティングしたら完成!!
コツ・ポイント
※冷ます際は、必ず冷蔵庫で!これが、口溶けをまろやか・まったりにするポイントです。
※牛乳パックで固めると楽ちん♪1000mlで半分以下までの量なので、パックを開く時も楽です。
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