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激簡単♪超美味♪生チョコ☆
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激簡単♪超美味♪生チョコ☆-レシピのメイン写真

激簡単♪超美味♪生チョコ☆

蒼と蒼
蒼と蒼 @cook_40033742

毎年必ず作ってます♪ 毎回「すごく美味しい!!また作って♪」って、言われてます☆ 子供も作れるくらい簡単なのに、激美味しい!
本命の人を射止められるかも~☆★☆
このレシピの生い立ち
10年くらい前にテレビで見たのがきっかけです。

毎年必ず作ってます♪ 毎回「すごく美味しい!!また作って♪」って、言われてます☆ 子供も作れるくらい簡単なのに、激美味しい!
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激簡単♪超美味♪生チョコ☆

蒼と蒼
蒼と蒼 @cook_40033742

毎年必ず作ってます♪ 毎回「すごく美味しい!!また作って♪」って、言われてます☆ 子供も作れるくらい簡単なのに、激美味しい!
本命の人を射止められるかも~☆★☆
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材料

約36個分(3cm×3cm)
  • チョコレート(BもMも可) 400g
  • 生クリーム(ホイップでない) 80ml
  • ブランデー 小1(5ml)
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    【下準備】
    生クリームを常温にしてください。

  2. 2

    【溶かす】
    チョコレートを湯せん、又は、ミルクパンの様な小さいお鍋で綺麗に溶かします。

    ※お鍋で溶かす場合焦げないように注意して下さい。

  3. 3

    【混ぜる】
    綺麗に溶かしたチョコに生クリーム・ブランデーを回し入れる。分離しないようにしっかり混ぜる。

    ※お鍋で溶かした場合混ぜる際は、粗熱を取ってから行って下さい。

  4. 4

    【冷やす】
    お好みの型(私はいつも牛乳パックです)に流しいれ「冷蔵庫」で2~3時間冷やす。

  5. 5

    【完成】
    様子を見て、表面が完全に固まったら完成間近。
    ココアパウダーでコーティングしたら完成!!

コツ・ポイント

※冷ます際は、必ず冷蔵庫で!これが、口溶けをまろやか・まったりにするポイントです。
※牛乳パックで固めると楽ちん♪1000mlで半分以下までの量なので、パックを開く時も楽です。

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蒼と蒼
蒼と蒼 @cook_40033742
2008/02/03 15:21に公開
あんまり更新しないですが・・・主に、私の料理日記的な内容にする予定です。不慣れですが、よろしくお願いしますッ(^▽^)♪
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム ホイップクリーム チョコレート ブランデー

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