甘くて大人★白菜とベーコンのマヨチーズ

サクラうさぎ
サクラうさぎ @cook_40033594

炒まった白菜のほんのり甘い味がなんとも言えない♪キャベツやブロッコリーなんかもいいけど一風変わった白菜で少し大人な甘みなマヨチーズかけはいかがですか？（＾□＾*）/
このレシピの生い立ち
いつもキャベツやブロッコリーなどお決まりな野菜でチーズかけをしてて、たまには変り種は？と思って残ってた白菜を発見し、「どうかな？」とチャレンジしてみました（＾▽＾*）/すると万人受けのキャベツとかと似てるかな？なんて思ってみたら意外に大人なお味に仕上がりました★そうなったかは未だ不明だけどたまには変り種したい方にお勧めです！

甘くて大人★白菜とベーコンのマヨチーズ

gonnanmama's cooksnap of when they made 甘くて大人★白菜とベーコンのマヨチーズ.
miyuki12's cooksnap of when they made 甘くて大人★白菜とベーコンのマヨチーズ.
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サクラうさぎ
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炒まった白菜のほんのり甘い味がなんとも言えない♪キャベツやブロッコリーなんかもいいけど一風変わった白菜で少し大人な甘みなマヨチーズかけはいかがですか？（＾□＾*）/
このレシピの生い立ち
いつもキャベツやブロッコリーなどお決まりな野菜でチーズかけをしてて、たまには変り種は？と思って残ってた白菜を発見し、「どうかな？」とチャレンジしてみました（＾▽＾*）/すると万人受けのキャベツとかと似てるかな？なんて思ってみたら意外に大人なお味に仕上がりました★そうなったかは未だ不明だけどたまには変り種したい方にお勧めです！
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材料

４人分程度
  1. 白菜 ６～７枚
  2. ベーコン 半～１パック
  3. とろけるチーズ ３～４枚
  4. バター 多めの適量
  5. マヨネーズ たっぷり
  6. ≪あればトッピング≫
  7. ブロッコリー等 少々

作り方

  1. 1

    白菜は茎と葉に分けてざく切りにし、ベーコンは３㌢程度の棒切りにする

  2. 2

    中火のフライパンにタップリ目のバターを入れて半分程溶けてきたらベーコンを入れて塩コショウを振り炒める

  3. 3

    まずは白菜の茎を入れて半透明程に炒めれたら葉も入れてしんなりするまで炒めてサラダエレガンス又は塩コショウで味を整える

  4. 4

    耐熱の器に炒まった材料を入れてトッピングを乗せたら、マヨネーズをた～～ぁっぷり目にかけて、とろけるチーズを乗せたらレンジでチーズが溶けるまでチン。又はオーブンで焼いて完成♪

コツ・ポイント

ポイントは多めのバターで炒めて白菜の甘味をよ～く出してあげて、マヨネーズはためらいなくブチューーーっとたっぷり目に乗せてあげるのがお勧めです♪
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