鳥ささみ肉で青椒肉絲

鳥ささみ肉で青椒肉絲-レシピのメイン写真

鳥ささみ肉で青椒肉絲

ひまchan @cook_40033778

とりささみを使っているのにパサパサにならずに柔らかいんですよ！！！！
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普段は豚、牛で作っているんですが、鳥ささみのほうがヘルシーだし肉が柔らかいことに気づいたんです！！！

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ひまchan @cook_40033778

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材料

鳥ささみ肉 300グラム
ピーマン 4個
たけのこの水煮 100グラム
■肉の下味■
酒大さじ4
しょうゆ大さじ4
□調味料□
オイスターソース大さじ2
砂糖小さじ1
しょうゆ大さじ2
塩小さじ1
しょうが 1かけ
片栗粉適量
油適量

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作り方

1

鳥ささみ（筋を取る）、ピーマン、たけのこの水煮、生姜を千切りにしておいきます
2

鳥ささみ肉に下味をつけます。酒としょうゆに10分ほど浸します
3

油を少し多めにひいて、生姜、ピーマン、たけのこの水煮の順番にいれ、炒めます。
4

油が全体にまわったら、肉を炒めるスペースを作って強火で炒めます。
5

お肉に火が通ったら出来上がり！！！

コツ・ポイント

特にありません（笑）
材料、調味料は目分量でも大丈夫だと思います。
簡単ですし、安上がりですので、おうちにある材料で是非作ってみてくださいね！！！

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ひまchan @cook_40033778

2007/02/16 09:41に公開

お料理大好き主婦ですヽ(´∀｀*)ﾉ☆

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このレシピのキーワード

チンジャオロース鶏肉片栗粉たけのこピーマンお肉ささみ酒しょうが

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