アーモンド・バターサブレ
卵不要、材料4つで美味しいサブレの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
ずっと焼いている配合です。焼き色は鶏肉色を目安に。
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温に戻して柔らかくし、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。無塩バターの場合は、塩をひとつまみ入れてください。
- 2
薄力粉とアーモンドプードルを加え、へらで混ぜ合わせます。
- 3
できれば生地を数時間休めてください。
- 4
適当に丸めて成型し、できればフォークの背などを使って押しつけるようにしながら模様を入れます。
- 5
180度のオーブンで焼きます。お使いのオーブンによって焼き時間を調節してくださいね。
- 6
美味しそうな焼き色がついたら出来上がり♪
コツ・ポイント
薄力粉とアーモンドプードルの配合量を代えても。厚く焼くと中がしっとり、ほろほろした焼き上がりになります。カリカリがお好きでしたら、薄く焼いてみてください。
つくれぽ
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