ホットケーキミックスを使っているので、材料混ぜるのに10分もあれば充分。ワンボールで洗い物も少ないです。

2007.6.3 バターの加熱時間、変えました。

このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス特有の匂いが好きではない、でも使うと簡単にケーキができる・・・ので、匂いを消す工夫ができないかと思って色々混ぜた。まだ匂いは感じるけど、はっさくマーマレードに実がたっぷり入っていたので、オレンジケーキみたいになったし、甘さもきつくなくて、まぁまぁかなと思ってupしました。ノンエッグバージョンがお好みの方、レシピupしてありますのでご参考ください。