切干大根のなめたけ和え
ラビットフィッシュ @cook_40022785
戻してあえるだけの簡単レシピです。あと１品ほしいときに便利です。
このレシピの生い立ち
なめたけはいろいろなものに合うので、常備しておいてありあわせのものをあえてます。
アプリでひらく作り方
- 1
切干大根はお湯につけて戻し、水気を絞る。
- 2
１になめたけを和えて、小口切りにしたこねぎを和える。酢を和える。
- 3
器に盛り、白すりごまをかける。
コツ・ポイント
味を見てなめたけの量を調節してください。少量の酢がさっぱりしておいしいです。
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