作り方
- 1
切り干し大根が浸るくらい水を入れて、5～10分戻す。時間が無いときはお湯を使うと早く戻ります。
- 2
①の水気をしっかり切り、キッチンバサミで真ん中から半分に切る。
切るのはお好みで大丈夫です。 - 3
②にマヨネーズ大さじ1とゆかり小さじ半分程度入れて和えたら完成！
-
コツ・ポイント
切り干し大根は長さがまばらなので、自分の使用するもので調整してください。我が家は業スーのを利用していて長いのでカットしています。
ダイエット中なので低カロリー、食物繊維、タンパク質に心がけた料理を作っています。家族が美味しいと言ってくれた料理やお菓子などをマイペースに投稿します(*^^*)平日は夫のために弁当を作っており、自家製冷凍食品を作って手間を減らしながら節約も意識してますちなみにわたしはスープジャーとおにぎり派です(笑)
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◇SU◇ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24440704
