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ご飯が進む秋刀魚のうま煮
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ご飯が進む秋刀魚のうま煮-レシピのメイン写真

ご飯が進む秋刀魚のうま煮

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

甘辛く煮付けた秋刀魚は、ご飯にピッタリ☆
煮魚嫌いでも大丈夫だよ♪

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魚料理を増やしたい☆

甘辛く煮付けた秋刀魚は、ご飯にピッタリ☆
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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

甘辛く煮付けた秋刀魚は、ご飯にピッタリ☆
煮魚嫌いでも大丈夫だよ♪

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材料

2人分
  • 秋刀魚 2本
  • 長ネギ 1本
  • 昆布 3cmを2枚
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は頭と尾を切り落とし、大人は内臓はそのままで、子供は内臓をとって5等分くらいにする。
    長ネギは同じ長さに切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに
     醤油 大4
     砂糖 大4
     酢  大2
     しょうがの絞り汁
        大2
     昆布 3cm2枚を入れて混ぜ、秋刀魚を加え、クッキングシートと小皿で落し蓋をして、端を少し開けてラップをし、レンジで8分加熱する。 

  3. 3

    取り出して、秋刀魚の上下を返して煮汁をからめ、1~2分おいて味をなじませる。

コツ・ポイント

レンジを使わないときは、煮汁に水をコップ1杯入れて秋刀魚を煮付ける。
落し蓋はしてね♪

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/03/17 06:08に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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このレシピのキーワード

ご飯 さんま コンブ 長ネギ

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