しっとりチョコケーキ
ガチャパン @cook_40033796
30分もあればおいしくできるしっとりチョコケーキです。（焼く時間は省く）簡単なのに「上手！」と褒められるので私はもう何10回も作っています。
このレシピの生い立ち
ココアについていたレシピを簡単にしたものです。すごく簡単だし、切り分けやすく持ち運びも楽なので、おみやげにしても喜ばれます。簡単なのにしっとりでおいしいです。
しっとりチョコケーキ
30分もあればおいしくできるしっとりチョコケーキです。（焼く時間は省く）簡単なのに「上手！」と褒められるので私はもう何10回も作っています。
このレシピの生い立ち
ココアについていたレシピを簡単にしたものです。すごく簡単だし、切り分けやすく持ち運びも楽なので、おみやげにしても喜ばれます。簡単なのにしっとりでおいしいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ココア、薄力粉、ベーキングパウダーを合わせてふるっておく。型にバターを塗り、紙をひいておく。（写真のような紙のいらない容器ならはぶく）
- 2
室温に戻したバターをクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 3
２にときほぐした卵を4～5回に分けて加え、そのつど手早く混ぜ合わせる。
- 4
３にココア、薄力粉、ベーキングパウダーを加えてしっかり混ぜ、牛乳も加えて混ぜる。
- 5
型に４を流しいれ、表面を平らにならし、スライスアーモンドをちらし、180度のオーブンで40分焼く。
- 6
コツ・ポイント
粉がだまにならないようによく混ぜること、くらいかな。とっても簡単です。今回はスライスアーモンドを使っていますが、くるみやホールアーモンド、ドライフルーツでもおいしくできました。
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