幼稚園のお弁当　2月 2007　

はじめてのつくれぽをする
オーブル
オーブル @cook_40029526

誕生日のイベントを兼ねた今回のお弁当　大好物なケチャップご飯と一緒に、年中さん最後のお弁当は「5」がいっぱい(^o^)
このレシピの生い立ち
待ちに待った自分のお誕生日会で「ケチャップごはん」とリクエストを提示した息子になんとか「お祝い弁当」にしてあげたくて考えました。結局は100均で買った型抜きにえらく頼ってしまいましたが、大好きなどら焼きも一緒でとても喜んでくれたので嬉しかったです♪

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材料

年中男児一人分
  1. ケチャップご飯 小茶碗1杯分
  2. 薄焼き卵 卵1個分
  3. ピーマン 1/2個
  4. ニンジン 1×6ｃｍ　2枚
  5. ウインナー（茹でなくてもいいもの） 1本
  6. カボチャサラダ 適量
  7. プチトマト・コーン 2個
  8. マヨ・パン粉・カレー粉・サヤエンドウ・サニーレタス

作り方

  1. 1

    （前日）ニンジンをコンソメの素少しと砂糖・水を入れた鍋に入れ、水から茹でる。後から、ピーマンもサッと茹でる。冷ましたら型抜きで切り抜く。

  2. 2

    ラップにカボチャサラダを敷き、ウインナーを載せ俵型に包む。マヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。トマトを真ん中まで皮むき花にあしらう。サニーレタスは洗っておく。

  3. 3

    （当日）お好みの味にケチャップご飯を作り冷ます。その間にピーマンの裏側にマヨ・カレー粉・ケチャップを混ぜたものを塗り、トースターの中皿にのせ、同時になんちゃってカボチャコロッケも加熱

  4. 4

    おかず側にそれぞれ詰めていく。ニンジンとピーマンはサンドしました。

  5. 5

    却下No.1　　おひさまがなんだかガイコツ・・・イメージとはるかに違い凹み第一弾(*_*;

  6. 6

    却下no.2　　じゃあ顔をとったら・・・三角ニンジンがぽろぽろこぼれて何がなんだかわからない凹み第二弾(*_*;(*_*;

  7. 7

    野菜同様タマゴを型抜きし、サヤエンドウをポイントに(^_^;)ようやく落ち着き　しろぴよさんのどらやきをそえ終了！！

コツ・ポイント

「出来ることは前日に」がモットーです。野菜も洗ってカゴつきタッパーに入れておけば翌朝すぐ使えます(^o^)飾り盛り付けは出来れば一回やっておくと、今回のように朝から凹まずに済むんだけどなぁと反省しました。

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レシピ作者

オーブル
オーブル @cook_40029526
に公開
温かいつくれぽいつもありがとうございます。2足のわらじがうまくはきこなせずお礼・ご挨拶はお休みしつつ掲載も遅めです。でも基本めんどくさがり、うだうだ系がなんとか家族の笑顔のために南房総から日々奮闘驀進中です。
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