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大活躍!おから入り肉団子(作り置編)
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大活躍!おから入り肉団子(作り置編)-レシピのメイン写真

大活躍!おから入り肉団子(作り置編)

マムよーちゃん
マムよーちゃん @cook_40033609

油を使わないで焼くので
低カロリーでヘルシー☆
野菜と煮てよし、そのままレンチンして食べてもよし♪

お料理の素材としてつかえるよ☆
このレシピの生い立ち
ダイエットしてるけどタマにはお肉もたべたいなぁって思ってたときに考えついた。作り置きしておけば別の日の食べたくなってもめんどくさくなくてよいので大量に作ってみた。

油を使わないで焼くので
低カロリーでヘルシー☆
野菜と煮てよし、そのままレンチンして食べてもよし♪

お料理の素材としてつかえるよ☆
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ダイエットしてるけどタマにはお肉もたべたいなぁって思ってたときに考えついた。作り置きしておけば別の日の食べたくなってもめんどくさくなくてよいので大量に作ってみた。

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大活躍!おから入り肉団子(作り置編)

マムよーちゃん
マムよーちゃん @cook_40033609

油を使わないで焼くので
低カロリーでヘルシー☆
野菜と煮てよし、そのままレンチンして食べてもよし♪

お料理の素材としてつかえるよ☆
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ダイエットしてるけどタマにはお肉もたべたいなぁって思ってたときに考えついた。作り置きしておけば別の日の食べたくなってもめんどくさくなくてよいので大量に作ってみた。

油を使わないで焼くので
低カロリーでヘルシー☆
野菜と煮てよし、そのままレンチンして食べてもよし♪

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材料

  • 豚挽き肉 300gくらいの2パック
  • おから 一掴み
  • 長ネギ 半分
  • しょうが 1かけ
  • たまご 1個
  • 酒 少々
  • しょうゆ 少々
  • 片栗粉 大さじ2杯くらい
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作り方

  1. 1

    おからは乾煎りしてサラサラにしておく。
    長ネギ・しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    材料を全部ボールに入れてネバリが出るまでこねる。

  3. 3

    ミートボールの形に整えたら250度位のオーブンで25分位焼く。(テフロン加工などのくっつかないフライパンで油を使わないで転がしながら焼いてもよい)

コツ・ポイント

低カロリーをめざしてるんで油を使わないで焼き上げるのがポイント。
焼いてるうちにお肉がら油が出てきてこんがりと焼けます。

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マムよーちゃん
マムよーちゃん @cook_40033609
2007/02/20 02:32に公開
一男四女のおっかさんです。美味しいもの大好き♡  ビール大好き♡ただいまダイエット中の身でありながらビールがやめられず、低カロリーのツマミを日々模索中です。
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このレシピのキーワード

肉団子 おから 片栗粉 豚ひき肉 卵 酒 しょうが 長ネギ

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