超ヘルシーとり肉甘酢あんかけ
愛の輪 @cook_40022631
酢豚を鶏肉に変えて作りました（*^_^*）
揚げ物をしないからとってもヘルシーでさっぱり頂けます♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でもお肉が食べたいときに作ります（*^_^*）かわいいお洋服も大好きで1円～出品中ですのでぜひアクセスして下さい♪ https://furima.rakuten.co.jp/booth/u/2641668/
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一口大に切り下味用の調味料に１０分程度漬け込む。
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- 2
鍋にお湯を沸かし切った野菜を人参から茹で柔らかくなったらざるにあげる。
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- 3
同じお湯で玉ネギ、ピーマンを茹でる。
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- 4
ざるにあげ水気を切っておく。
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- 5
合わせ調味料を作ってよく混ぜる。
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- 6
先ほど漬け込んでいた鶏肉を簡単に汁気を切りナイロン袋に入れる。
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- 7
片栗粉を適量入れ袋を閉めシャカシャカ振れば手が汚れずに簡単に粉が付きます。
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- 8
熱したフライパンに大２～３杯ほど油を入れ中に火が通るまで焼きます。
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- 9
鳥肉に火が通ったらザルにあげていた野菜を入れ炒める。
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- 10
作っておいた合わせ調味料を混ぜながら入れ、味が馴染むまで２～３分炒める。
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- 11
できあがりです♪♪
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コツ・ポイント
野菜は下茹ですることで油の量をかなりカットできます。
レンジでチンしてもＯＫです（*^_^*）
つくれぽ
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