CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
理想のアップルパイ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
理想のアップルパイ-レシピのメイン写真

理想のアップルパイ

よっつん
よっつん @cook_40020114

パイ生地さえ作ってしまえば、あとは楽勝です。
このレシピの生い立ち
100円ショップで買ったメッシュローラーを使いたくて考えました。でも強度が弱くて…。
ピケローラーは100円ショップではありません。

パイ生地さえ作ってしまえば、あとは楽勝です。
このレシピの生い立ち
100円ショップで買ったメッシュローラーを使いたくて考えました。でも強度が弱くて…。
ピケローラーは100円ショップではありません。

もっと読む

理想のアップルパイ

よっつん
よっつん @cook_40020114

パイ生地さえ作ってしまえば、あとは楽勝です。
このレシピの生い立ち
100円ショップで買ったメッシュローラーを使いたくて考えました。でも強度が弱くて…。
ピケローラーは100円ショップではありません。

パイ生地さえ作ってしまえば、あとは楽勝です。
このレシピの生い立ち
100円ショップで買ったメッシュローラーを使いたくて考えました。でも強度が弱くて…。
ピケローラーは100円ショップではありません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

24×29cm天板1枚
  • 薄力粉 250g
  • 強力粉 100g
  • 冷水 130~150cc
  • バター 180g
  • 塩 小さじ1
  • リンゴ フジなら2個
  • はちみつ 適宜
  • シナモン 適宜
  • 粉糖 適宜
  • バター くるみ大1個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ボールに薄力粉と強力粉をふるい入れ、冷たいままのバターをスケッパーで細かく切り込んでいく。

  2. 2

    冷水に塩を溶かして【1】に注ぎ入れ、ひとまとめして、切っては重ねを繰り返す。

  3. 3

    ラップに包んで冷蔵庫で1時間は休ませる。

  4. 4

    1対2に切り分ける

    • 理想のアップルパイ作り方4写真
  5. 5

    大きい方を天板の大きさにのばしてピケし、200度で10分焼く。

    • 理想のアップルパイ作り方5写真
  6. 6

    リンゴは縦半分に切って芯をくり抜く

    • 理想のアップルパイ作り方6写真
  7. 7

    1mmにスライス

    • 理想のアップルパイ作り方7写真
  8. 8

    焼けたパイ生地の全面にはちみつをまんべんなく塗る。

    • 理想のアップルパイ作り方8写真
  9. 9

    リンゴを少しずつずらしながら並べる

    • 理想のアップルパイ作り方9写真
  10. 10

    シナモンを振る

    • 理想のアップルパイ作り方10写真
  11. 11

    残りの生地をのばし、メッシュローラーをころがしてカットします。

    • 理想のアップルパイ作り方11写真
  12. 12

    広げるとメッシュになります。横に広がることを考えてませんでした。次は気をつけます。

    • 理想のアップルパイ作り方12写真
  13. 13

    リンゴの上に被せ、粉糖をたっぷり振り、バターをちぎって所々に置き、180度で45分焼く。

    • 理想のアップルパイ作り方13写真
  14. 14

    焼き上がり

    • 理想のアップルパイ作り方14写真
  15. 15

    切りました。

    • 理想のアップルパイ作り方15写真

コツ・ポイント

メッシュ生地をやめればもっと簡単になります。オープンアップルパイですね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

よっつん
よっつん @cook_40020114
2006/02/28 16:13に公開
甘いの大好き。オーブンはコンベックのガスオーブンを使用、20年来の付き合い。
もっと読む

このレシピのキーワード

アップルパイ りんご はちみつ シナモン バター 強力粉 薄力粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 苦味がマイルドでご飯が進む【麻婆ゴーヤ】
  2. 秋の3色おはぎ
  3. 揚げオクラのおひたし
  4. ライスホットドッグ
  5. フランスパン
  1. ほうれん草のポタージュ
  2. (写真有)HBで簡単!手打ちちうどん
  3. 料亭風。挽肉と里芋の小判焼き とろみ餡
  4. (写真有)いなりのふわっと煮 餡かけ編
  5. 白菜と挽肉のポテト生クリームグラタン
  1. ☆★トマトダレで♪イタリアンサラダ★☆
  2. 低カロ♪しっとり美味バナナサンドケーキ★
  3. やみつき!納豆たまごご飯
  4. マリーのアップルパイ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17478679
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close