わさびソースのシーザーサラダ。
かのん..ｐｊ. @cook_40022560
ピリリと香る、山葵がアクセント♪
山葵はクリーミーなソースとも相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ピリッ！ とアクセントのあるサラダにしたかったので。
✼2001.6.25 材料等、多少変更しました✼
わさびソースのシーザーサラダ。
ピリリと香る、山葵がアクセント♪
山葵はクリーミーなソースとも相性抜群です。
このレシピの生い立ち
ピリッ！ とアクセントのあるサラダにしたかったので。
✼2001.6.25 材料等、多少変更しました✼
作り方
- 1
シーザードレッシングにわさびを少量ずつ混ぜ合わせ、お好みの辛さに。
冷蔵庫でよく冷やしておきます。 - 2
食パンを小さめのサイコロ状に切り、きつね色になるまで油で揚げてクルトンを作ります。
- 3
レタス、水菜、パプリカは食べやすい大きさに切ります。
海老は皮を剥いて背ワタを取り除きます。 - 4
アスパラはサッと茹でて氷水に取り、適当な大きさに切ります。
続いて海老も茹でておきます。 - 5
野菜、海老、クルトンをお皿に盛り付け、ドレッシングをたっぷりかけて頂きましょう♪
コツ・ポイント
相性がいいな、と思う野菜を使っていますが、お好みの野菜でどうぞ♪
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