☆マークを合わせて卵液を作っておく

ほうれん草は食べやすい大きさに、ハムは１枚を半分に切ってから細切りに、パプリカ、玉葱もハムに合わせて細切りにしておく。

フッ素樹脂のフライパンに②を入れ炒める。玉葱が透きとおってきたらバターを加え火を止める。

バター（分量外）を塗ったグラタン皿等に③の具をいれ、①を注ぐ。

上にチーズを散らし、２００度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。真ん中に串を刺してみて何も付いてこなければ出来上がり！