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豚さんに衣をつけちゃいました
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豚さんに衣をつけちゃいました-レシピのメイン写真

豚さんに衣をつけちゃいました

daliko
daliko @cook_40034058

鳥があるならブタもあり??とレパートリーの少ない私の苦心作
このレシピの生い立ち
偏食の旦那にどうやって飽きないように料理を出すか・・・
同じ材料での工夫で何処までできるか・・・
単にレパートリーが少ないだけ??
できる方法でしか材料を使いまわせない・・・(´・ω・`)ショボーン

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単にレパートリーが少ないだけ??
できる方法でしか材料を使いまわせない・・・(´・ω・`)ショボーン

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daliko
daliko @cook_40034058

鳥があるならブタもあり??とレパートリーの少ない私の苦心作
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同じ材料での工夫で何処までできるか・・・
単にレパートリーが少ないだけ??
できる方法でしか材料を使いまわせない・・・(´・ω・`)ショボーン

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材料

  • 豚肉一口カツ用 10枚
  • 生姜 1カケ
  • 片栗粉 大さじ4くらい
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しょうがを摩り下ろし、醤油と混ぜる

  2. 2

    生姜醤油に豚肉を30分ほど漬け込む

  3. 3

    2の中に片栗粉を入れて混ぜる

  4. 4

    180度の油で浮いてくるまで揚げる

コツ・ポイント

二度揚げするとカラッと揚がりますよ

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daliko
daliko @cook_40034058
2008/02/16 04:33に公開
料理のレパートリーが少なくて・・・日々格闘ゆるりとアップしています。
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このレシピのキーワード

豚肉 片栗粉 しょうが 一口カツ用

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