豚バラを小さめに切ります。じゃが芋は皮をむいて水につけます。＊を合わせておきます。

鍋に油を入れにんにくのみじん切りを炒め香りが出てきたら豚バラを炒めます。しっかり炒めたら、＊を合わせたものを加え肉に絡ませて炒めます。じゃが芋も加え全体的絡めます。

水を加え、煮立ったらネギのみじん切りと○の調味料を入れアクを取り煮汁が少なくなるまで煮ます。

煮汁が少なくなったら適当に切ったニラと白すりゴマを入れざっとひと混ぜして出来上がりです。