かぼちゃはふんわりラップしてヘタを下にして(下側のほうが柔らかくなるので）レンジで加熱する。５００Wなら３分くらい。

フライパンにバターを溶かし、１cm位に切ったベーコンを入れ、炒める。薄切りにしたたまねぎも入れて炒める。たまねぎが透き通ってきたら火をとめて小麦粉を振りいれる。（ふるわなくてよい）全体になじませる。

牛乳をいれ、火をつける。コンソメも入れる。ふつふつしてきたら塩、こしょうで味をととのえる。

かぼちゃは上１／３くらいのところを切り、中をくりぬく。実までとれてきたらホワイトソースのフライパンに加える。

かぼちゃにホワイトソースを詰めて、上にピザチーズをかける。
切り取ったかぼちゃの上の部分も一緒に（上にはのせない）２３０℃のオーブンで２０から２５分焼く。

２００９．７．１０☆話題入りしました♪作ってくださったみなさんありがとうございました。