●メープル林檎ケーキ●

ナツヨ @cook_40024323
しっとり・じゅわ~(*´ω`)メープルとバターの香りと林檎のしゃくしゃく感がベストマッチ☆
天板で焼くのですぐ出来る簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
生林檎を焼き込んだときの食感が好きなのです(*´∀`)おやつに手軽に作れるように天板で。
●メープル林檎ケーキ●
しっとり・じゅわ~(*´ω`)メープルとバターの香りと林檎のしゃくしゃく感がベストマッチ☆
天板で焼くのですぐ出来る簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
生林檎を焼き込んだときの食感が好きなのです(*´∀`)おやつに手軽に作れるように天板で。
作り方
- 1
林檎は3~5mm厚さのいちょう切りにして塩水にさらしておく。バターをレンジにかけてマヨネーズ状にやわらかくする。オーブンを180℃に予熱。
- 2
ボールに卵と砂糖を入れてよく混ぜる。
バターを加えてさらに混ぜる。 - 3
メープルシロップ、ヨーグルトを加えて混ぜる。(分離してきても気にしないで☆)
- 4
○の粉類を合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。まだ粉が見える状態で、水気を切った林檎を加えてざっと混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた天板に生地を流し、表面をだいたい平らにする。 180℃で20分~25分焼いて出来上がり☆
コツ・ポイント
焼き時間は色を見て加減して下さい☆クッキングペーパーの下にアルミホイルを敷いておくと底が焦げにいです。
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