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100%ジュースDE簡単ぷるるんゼリー
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100%ジュースDE簡単ぷるるんゼリー-レシピのメイン写真

100%ジュースDE簡単ぷるるんゼリー

セイラ
セイラ @cook_40033848

寒天の量を通常より少なくしているため、固すぎず、ぷるるんとしたゼリーに仕上がりました。
さっぱり、すっきりしたいときに、是非どうぞ~♪
このレシピの生い立ち
healthyさんの方程式を参考にさせて頂きました。(^-^;)

寒天の量を通常より少なくしているため、固すぎず、ぷるるんとしたゼリーに仕上がりました。
さっぱり、すっきりしたいときに、是非どうぞ~♪
このレシピの生い立ち
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100%ジュースDE簡単ぷるるんゼリー

セイラ
セイラ @cook_40033848

寒天の量を通常より少なくしているため、固すぎず、ぷるるんとしたゼリーに仕上がりました。
さっぱり、すっきりしたいときに、是非どうぞ~♪
このレシピの生い立ち
healthyさんの方程式を参考にさせて頂きました。(^-^;)

寒天の量を通常より少なくしているため、固すぎず、ぷるるんとしたゼリーに仕上がりました。
さっぱり、すっきりしたいときに、是非どうぞ~♪
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材料

4~5人分
  • 100%みかんジュース 500cc
  • 寒天(フレーク寒天使用)(粉寒天でも同量) 2グラム
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    水100ccにフレーク寒天2グラムを20分浸す。
    (粉寒天なら手順2.からスタート)

  2. 2

    1.を火にかけ3~5分沸騰させる。
    水分量が半分になるくらいでOK。

  3. 3

    100%みかんジュースを電子レンジで2~3分温める。40度以上!

  4. 4

    2と3が熱いうちに混ぜる。よく混ぜる。
    あら熱がとれたら、型に流しいれる。
    冷蔵庫で冷やして完成。

コツ・ポイント

ジュースは40度以上にならないと、寒天と混ざり合わないので、やや熱いくらいまで温めます。
沸騰させてしまうと、ビタミンCが壊れるので注意して^^

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セイラ
セイラ @cook_40033848
2007/02/19 06:42に公開
キッチンに立つのが大好き♪情報交換しながら一緒にお料理の腕を磨きましょう!!恋の秘策は胃袋ゲット(*ノ▽ノ)未熟者ですが、ハートは熱いのでよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

ジュース ゼリー かんてん

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