そら豆のクリームパスタ

Name: そら豆のクリームパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: そら豆 6～8本; 生クリーム 100ｃｃ; ニンニク 1カケ; 明太子 1ハラ; 塩 コショウ 適量; 牛乳 50ｃｃ; オリーブ油 適量; バター 10ｇ

ありす2000 @cook_40032617

そら豆を使って・・
かわいい色合いの
パスタに変身！！
このレシピの生い立ち
　そら豆を大量に頂いて・・
パスタに加えてみました。子供にも好評です。

そら豆のクリームパスタ

ありす2000 @cook_40032617

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材料

2人分

そら豆 6～8本
生クリーム 100ｃｃ
ニンニク 1カケ　
明太子 1ハラ
塩　コショウ適量
牛乳 50ｃｃ
オリーブ油適量
バター 10ｇ

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作り方

1

そら豆はむいておき　少しカタメで茹でておく。パスタを茹で始める。
2

フライパンに　オリーブ油+潰しニンニク。香りを出したら　生クリーム+牛乳を注ぎ　明太子バターを入れる。
3

2のフライパンに　1のそら豆+パスタを加え　塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

生クリーム+牛乳を入れるときは火を止めておくほうがいいですね。

味付けは明太子の塩気もあるので
思ったより薄めでもOK!

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ありす2000 @cook_40032617

2007/02/19 06:36に公開

『平凡な主婦で終わりたくない』と、思いながら限られた時間で、お料理や趣味を楽しんで来ましたが、突然体が不自由になり入院。難病指定の特定疾患病と判明。母の味をレシピで残そうと、レシピUP中。握力が落ちているので料理も思うように出来ませんが、『家族に作る料理は何よりのリハビリ』だと思い、毎日を楽しんでいます。『大切な時間』出版♪　http://ameblo.jp/precious-time2003/

このレシピのキーワード

パスタそらまめ生クリームにんにくバター牛乳明太子

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