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根野菜の甘味噌炒め
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根野菜の甘味噌炒め-レシピのメイン写真

根野菜の甘味噌炒め

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

ホッとするおふくろの味です♪
大人用には、コチュジャンを混ぜてね☆

このレシピの生い立ち
根野菜は、体に良いよね☆

ホッとするおふくろの味です♪
大人用には、コチュジャンを混ぜてね☆

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根野菜は、体に良いよね☆

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根野菜の甘味噌炒め

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

ホッとするおふくろの味です♪
大人用には、コチュジャンを混ぜてね☆

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根野菜は、体に良いよね☆

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 大根 1/4本
  • ゴボウ 1/2本
  • レンコン 1/2個
  • ニンジン 1/4本
  • 絹さや 10枚
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作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大に切る。
    レンコンはスライスして、ゴボウはささがきにして、酢水につける。
    大根、ニンジンは細切り。
    絹さやはスジをとっておく。

  2. 2

    ごま油を熱ししょうがをいれ、鶏肉を炒める。
    根野菜を入れて炒めたら、顆粒の素で作ったガラスープとオイスターソース、甜麺醤、醤油を入れて、味を見る。

  3. 3

    火を止める寸前に、絹さやを入れる。

コツ・ポイント

絹さやは、余熱で火が通るよ♪

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ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498
2006/03/10 01:22に公開
オリジナルレシピというより、誰でも知っている料理を簡単に作っています ミサプチのブログです 遊びに来てね☆☆http://plaza.rakuten.co.jp/misafaito/face book ★https://www.facebook.com/misako.nakagawa.77?ref=tn_tnmn あなたも仲間になってね♥︎
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炒めもの 大根 鶏肉 ごぼう きぬさや にんじん れんこん

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