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簡単にできる鶏手羽&大根の煮もの
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簡単にできる鶏手羽&大根の煮もの-レシピのメイン写真

簡単にできる鶏手羽&大根の煮もの

ちぃどん
ちぃどん @cook_40032561

圧力鍋を使い、シンプルな材料で手早くご飯にぴったりのおかずが作れます。
このレシピの生い立ち
ご飯とお味噌汁とあと一品あれば良いのに・・・と思ったとき、煮物が思い浮かんでこれを作りました☆

圧力鍋を使い、シンプルな材料で手早くご飯にぴったりのおかずが作れます。
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ご飯とお味噌汁とあと一品あれば良いのに・・・と思ったとき、煮物が思い浮かんでこれを作りました☆

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ちぃどん
ちぃどん @cook_40032561

圧力鍋を使い、シンプルな材料で手早くご飯にぴったりのおかずが作れます。
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ご飯とお味噌汁とあと一品あれば良いのに・・・と思ったとき、煮物が思い浮かんでこれを作りました☆

圧力鍋を使い、シンプルな材料で手早くご飯にぴったりのおかずが作れます。
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ご飯とお味噌汁とあと一品あれば良いのに・・・と思ったとき、煮物が思い浮かんでこれを作りました☆

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材料

4人分
  • 鶏手羽元 約12本
  • 大根 1/2本
  • 水 2カップ
  • 鰹だし(顆粒) 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ3
  • しょうが お好み
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作り方

  1. 1

    大根は2cmくらいの厚さに切り、皮をむいておく。

  2. 2

    圧力鍋に手羽元と大根をいれて、残りの材料も一緒に入れる。

    高圧で10分程煮る。

    • 簡単にできる鶏手羽&大根の煮もの作り方2写真
  3. 3

    自然放置後、ふたを開けてみて、汁が多いと思ったらふたを開けたまま煮つめていく。

    • 簡単にできる鶏手羽&大根の煮もの作り方3写真

コツ・ポイント

お肉の臭みが気になる人は、生姜やネギを一緒に入れると良いと思います。

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ちぃどん
ちぃどん @cook_40032561
2007/03/03 14:13に公開
少ないレシピを増やそうと料理番組やHPをみては実践の毎日です。。。子供も生まれて親子で美味しく食べられるおやつやご飯のレシピをこれから増やしていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 酒 しょうが 手羽元

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