薄力粉にベーキングパウダーを加え混ぜる。マーガリンを加えたら、フォークで切るように混ぜる。全体がうっすら黄色みがかるくらいまでしっかり混ぜる。

スキムミルクを湯で溶かしてあらかじめ冷ましておく。それを①に加え、フォークで混ぜる。捏ねないように！！

オーブンを170℃に余熱する。生地をラップでくるんで上から麺棒で正方形に延ばす。三角にナイフでカットし、170℃15分焼き上げる。