もやしのピリからナムル
ご飯のおかずがシンプルで強烈な一品がほしいときにオススメな箸休め。
このレシピの生い立ち
疲れたときに食べたいっ！！
作り方
- 1
にんじん・もやし・春雨をゆでる。あまりゆですぎないように。
- 2
ざるにあけしばらく置いておく。水はかけないこと！！！
- 3
塩コショウ・酢・醤油・ごま油・胡麻・みじん切りしたキムチ・○波の酢を入れ、冷蔵庫で１時間寝かす。
コツ・ポイント
もやしはさっとゆでればよい。しゃきしゃきして美味しい。
○波の酢の作り方は、後日・・・
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