エリンギとゴボウと小松菜の味噌汁

Name: エリンギとゴボウと小松菜の味噌汁
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: エリンギ １本; ゴボウ 1/2本; 小松菜 １株

サッパリ和食には、味噌汁が欠かせないね～
でも、レシピはいるかな～？
このレシピの生い立ち
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エリンギとゴボウと小松菜の味噌汁

ミサプチ @cook_40022498

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材料

２人分

エリンギ１本
ゴボウ 1/2本
小松菜１株

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作り方

1

エリンギは２つに切って細かく裂く。
ゴボウはささがきにして、酢水にさらす。冷凍物を使うと楽だよ♪
小松菜は細切れにする。
2

お湯を沸かして、ダシの素を入れる。
材料を入れて煮えたら、味噌を溶かす。
3

だしは、自分で昆布やかつお節でとると、グ～～ンと美味しい味噌汁になる。
でも、普段はダシの素だよね～

コツ・ポイント

時間のあるときには、だしをとってみてネ♪

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ミサプチ @cook_40022498

2006/03/17 05:42に公開

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みそ汁ごぼう小松菜エリンギ

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