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パプリカ入りジャーマンポテト
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パプリカ入りジャーマンポテト-レシピのメイン写真

パプリカ入りジャーマンポテト

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

彩のよいパプリカを使ったジャーマンポテト
にんにくとベーコンのうまみがジャガイモと絡み最高の味わいです

このレシピの生い立ち
じゃがいも料理何しようかと思ったときに一番最初に思い浮かんだので

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彩のよいパプリカを使ったジャーマンポテト
にんにくとベーコンのうまみがジャガイモと絡み最高の味わいです

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材料

2人分
  • 赤・黄パプリカ 各1/4個
  • 新じゃがいも 小3個
  • ベーコン 50ｇ
  • ガーリックパウダー 小さじ２
  • 塩・黒コショウ 適量
  • 揚げ油 適量
  • オリーブオイル 大さじ１
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作り方

  1. 1

    １．じゃがいもは軽く洗い、乱切りし素揚げにする
    ２．ピーマンは拍子切り
    ３．ベーコンはスライス

  2. 2

    ４．フライパンにオリーブオイルをひいたら３から炒め、焼き色がついたら、１と２を入れさっと炒め、調味料で味付ける。
    ５．皿に盛り付けクレソンとパセリを飾る

  3. 3

コツ・ポイント

ジャガイモはかっりっと揚げておくとおいしいのでよくあげてみてください

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管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006
2008/02/11 14:51に公開
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ベーコン 新じゃが

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