切れ端にんじんでちょっぴりサラダ
ｓｗｅｅｔｓｗｅｅｔ @cook_40034188
にんじんの尻尾の部分。みじん切りにするのが面倒になったときたまに冷蔵庫に残ってませんか？（笑）
少し頑張って小さな箸休めを作ってみました。食べ切りサイズですｗ
このレシピの生い立ち
欠片・・・がたまに冷蔵庫に眠っているのでしなびれる前にひと仕事。
千切りにして水に漬けておけば日持ちするのであとは気が向いたときに使います（ぐうたらレシピですみません）
切れ端にんじんでちょっぴりサラダ
にんじんの尻尾の部分。みじん切りにするのが面倒になったときたまに冷蔵庫に残ってませんか？（笑）
少し頑張って小さな箸休めを作ってみました。食べ切りサイズですｗ
このレシピの生い立ち
欠片・・・がたまに冷蔵庫に眠っているのでしなびれる前にひと仕事。
千切りにして水に漬けておけば日持ちするのであとは気が向いたときに使います（ぐうたらレシピですみません）
作り方
- 1
にんじんの切れ端をスライスしてさらに千切りにします。
水にさらしておく。
（数日冷蔵庫でも大丈夫です） - 2
気が向いたときに水切りして、ごま油と塩コショウをするだけ。
- 3
コツ・ポイント
面倒と言えば面倒・・・でもあると便利ですｗ
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