にんじんサラダ

東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413

いつも冷蔵庫に入っているにんじんと干しぶどうツナ缶で
このレシピの生い立ち
前日にツナサンドイッチを作って残りのツナマヨネーズで作りました

にんじんサラダ

いつも冷蔵庫に入っているにんじんと干しぶどうツナ缶で
このレシピの生い立ち
前日にツナサンドイッチを作って残りのツナマヨネーズで作りました

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材料

2人分
  1. 人参(千切り) 小1本
  2. 干しぶどう 大さじ1~2
  3. ツナ缶(小) 1個
  4. 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1~2
  5. マヨネーズ 大さじ1~2
  6. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    ツナとマヨネーズ 玉ねぎを合わせサンドイッチにした残りです。

  2. 2

    にんじんはスライサーで切っても包丁でもどちらでもOK。

  3. 3

    塩をまぶしてしんなりさせるか、レンジでチンしてしんなりさせる。そこへレーズンを入れ冷めるまで待つ

  4. 4

    冷めたらツナマヨネーズを入れて合える

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東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413
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2007年より参加しています。2011年よりアメリカで暮らしはじめ、こちらの素材で試行錯誤しています。週末に飲んで食べているため体重が右肩上がりそれで週末は近くの山へハイキングに行ってました。2018年帰国後は時々遊びに来る孫の面倒をみてます。写真の撮り方がいまいちでなかなか美味しそうに撮れなくて!レシピは日々試行錯誤中ですので時々変更があります ご了承ください。
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