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きのことブロッコリーのカルボナーラ★
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きのことブロッコリーのカルボナーラ★-レシピのメイン写真

きのことブロッコリーのカルボナーラ★

ひぃタン
ひぃタン @cook_40033984

お野菜たっぷりのカルボナーラです。
ブロッコリーの食感がイイです!
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが余ったので作ってみました(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

お野菜たっぷりのカルボナーラです。
ブロッコリーの食感がイイです!
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ひぃタン
ひぃタン @cook_40033984

お野菜たっぷりのカルボナーラです。
ブロッコリーの食感がイイです!
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ブロッコリーが余ったので作ってみました(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

お野菜たっぷりのカルボナーラです。
ブロッコリーの食感がイイです!
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材料

1人分
  • スパゲティー 100g
  • 生クリーム 30cc
  • ブロッコリー 1/2房
  • きのこ 半パック
  • 塩、あらびきコショウ 少々
  • バター 少々
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作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に1つまみの塩を入れてパスタとブロッコリーを茹でる。(ブロッコリーが早く茹で上がるので途中で取り出すか、途中から入れる)

  2. 2

    フライパンにバターをひいて、きのこを炒める。

  3. 3

    【2】に生クリームを入れて、塩コショウで味を調えて少し煮詰める。

  4. 4

    【3】に茹でたパスタとブロッコリーを入れて絡めて完成!

コツ・ポイント

茹で上がりに良く湯きりすると水っぽくならないです。ベーコンやたまねぎも美味しいです。
お好みで粉チーズを振りかけて食べてくださいね。

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ひぃタン
ひぃタン @cook_40033984
2007/02/15 11:34に公開
簡単で美味しいご飯が大好きです。パスタが大好きなので、パスタ料理が多いです(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)手間のかかるお料理もタマーにするけど。。。大雑把なので、毎回微妙に味が変わっちゃったり。。毎日、頑張ってご飯作ってます♪
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このレシピのキーワード

カルボナーラ キノコ パスタ ブロッコリー 生クリーム バター

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