鍋にチョコレート（板チョコの場合は適当に割って）、バター、生クリーム、砂糖を入れて弱火にかけ、混ぜながら溶かす。全体が完全に溶けたら火からおろして粗熱を取る。オーブンは170℃に温めておく。

粗熱が取れたら鍋に卵をひとつずつ入れ、そのつど泡だて器でまんべんなく混ぜ合わせる。

☆（薄力粉とココア）を合わせてふるい入れ、チョコチップも加えてゴムべらでさっくり混ぜる。

オーブン用シートを敷いた天板か、オイルを塗ったミニパウンド型に流し入れる。今回は焼いたあとにカットする手間も省きたかった為にミニパウンド型を使用。

温めておいたオーブンで25～30分焼いて出来上がり！天板で作ったものは完全に冷めてから好みの大きさにカットして下さい。

プレゼントに最適♪