パスタを湯がき始める前に、大根の皮をむいて５ミリ程度の半月切りにして、電子レンジで３分半加熱

大根の下ごしらえが終わったら、パスタを湯がき始めると同時に、別の鍋にお湯１リットルを沸かす

沸騰したらそこに一口大に切ったベーコンとしめじを入れ続いて大根を入れる。シチューの素を入れてよくかき混ぜながらコトコト煮込む

パスタが湯がけるまで約８分くらい焦がさないように煮込んで、パスタが茹で上がる１分前に白味噌を小さじ１と豆乳を１００ｃｃを加えてさっと混ぜてソースの出来上がり

茹で上がったパスタと和え、黒胡椒をガリガリして出来上がり♪