カボチャの皮でカレーキンピラ♡

Name: カボチャの皮でカレーキンピラ♡
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カボチャの皮 1/4個分くらい; カレー粉 小匙１; 醤油 小匙1; 砂糖 小匙1/2; オリーブ油 小匙１

皮を使わない料理をするとき、削った皮は捨てないで！カレー風味のキンピラにすると、とても美味しいｖ
このレシピの生い立ち
カボチャのオカズが嫌いな旦那が、コレなら食べれると絶賛。
カボチャとカレーは相性がいいです。

材料

2人分

思うよりも早く火が通ります。
あまり炒めすぎずにチョイ硬いなくらいで調味料を入れるといいかも。
調味料を、カレー粉+マヨネーズにしてもマイルドで美味しいですｖこれはお子様向きかな。
カレー粉の量は、好みで調整してください。ご飯が進みますｖ

那智黒 @cook_40029630

2006/03/01 16:25に公開

豆大福（息子0歳）を抱えた、新米お母さん那智黒の節約系？料理です。黒飴日記http://blog.livedoor.jp/nachiguro1974/でブログをしていますｖ

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