紫のポテトサラダ

いさお飯
いさお飯 @cook_40021942

赤しそのふりかけ「ゆかり」を使ったポテトサラダです 。キレイな紫色のサラダです
このレシピの生い立ち
ゆかりが大好きなので何にでも混ぜたくなってしまって♪

紫のポテトサラダ

赤しそのふりかけ「ゆかり」を使ったポテトサラダです 。キレイな紫色のサラダです
このレシピの生い立ち
ゆかりが大好きなので何にでも混ぜたくなってしまって♪

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. ゆかり 小さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. 水菜 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもはラップで包みレンジに6分かけます(機種によって加減して下さい)

  2. 2

    じゃがいもを6等分くらいに切り分け(切らずにづぶしてもいいです)ゆかりとマヨネーズであえ、3cmくらいの長さに切った水菜をさっくり混ぜて出来上がりです

  3. 3

コツ・ポイント

ゆかりの量は味をみてお好みで加減して下さいねw

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掲載待ちのつくれぽをため過ぎました。しばらくはお礼の一言だけでの掲載にさせてください。ごめんなさい。にっちもさっちも行かなくなってしまったのです。ちなみに糖質ゼロ酎ハイばかり飲んでるいい年の女です。
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