オイシイ！私のパングラタン
Lacuisine006 @cook_40029615
材料も、作り方もシンプル。だけど、とってもおいしいパングラタン。アツアツをどうぞ！！
このレシピの生い立ち
やっぱ、残ったパンの使い道はこれかと。
で、硬くなればなるほどいいんですよね、この場合。
オイシイ！私のパングラタン
材料も、作り方もシンプル。だけど、とってもおいしいパングラタン。アツアツをどうぞ！！
このレシピの生い立ち
やっぱ、残ったパンの使い道はこれかと。
で、硬くなればなるほどいいんですよね、この場合。
作り方
- 1
オーブンを２００℃にセットする。残り物のパンを一口大に切る。玉ねぎは繊維に垂直に薄切り、パセリはみじん切りにする。
- 2
片手鍋（かなにか）に水、玉ねぎ、ブイヨン、ローリエ、パセリを入れて火にかけ、中火で玉ねぎが柔らかくなるまで調理する。（約１５分）
- 3
グラタン皿にバターを薄く塗り、１で切ったパンをまんべんなく並べて、２のスープを上からかけてコショウをふり、パンがスープを吸って柔らかくなるまでちょっと待つ。
- 4
そして３の上にチーズをたっぷりと乗せて、２００℃にセットしておいたオーブンに入れて約１０分、チーズが美味しそうに溶けたら出来上がり！！
Bon appetit!!
コツ・ポイント
パンは目の粗いものが美味しいです。バゲットとかでもいいでしょう。
新鮮な食パンだとドロドロしてしまうと思います、でもお好みによりますが。
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