この季節になりますと「ふきのとうの天ぷら」は春の味です。ほろにがの美味しさがよくわかる年になりました。＾＾；

散歩しながら　また　見つけた春の使者❤天ぷらにすると　苦みが軽くなりますいつもの天ぷらをする要領でＯＫですよ

「干し柿の天ぷら」です。これはお薦めです。干し柿が、こんなに美味しいものだったのかと再認識するかも。

衣が薄いサクサクな天ぷら☆

マッシュルームを是非天ぷらのレパートリーに！歯応えも歯触りも良く、噛めば美味しいマッシュルーム出汁がジュワっと出て来て、とっても美味しいんですよ♪お気に入りの銀座の天婦羅店はインバウンドでいっぱい！とてもとても落ち着いて楽しめる状態ではないので、この頃はずっと家天ぷらです。マッシュルーム天は昔、お店のおまかせで知って以来です。

刻みホヤも天ぷらにすると慣れない方にも召し上がれるでしょう。

春の香りいっぱいの野菜を天ぷらにしました♪素敵な天ぷら盛り合わせです！

水の代わりにビールを天ぷら粉を加えて、混ぜるだけ〜カリッカリッの天ぷらになります(^^)

少し前から発見していた「ふきのとう」がちょうどいい大きさになりました。待ちに待った春の香りです。天ぷらにすると驚くほど苦みが少なく、食べやすくなります。

天ぷら　てんぷら　テンプラ母秘伝　美味しいよ♪

アワビを天ぷらにしてみました♫

そのまま食べて衣が美味しい天ぷら