たっぷりのお湯でうどんを茹でる。
長ネギをみじん切りにする。
納豆をよーく混ぜる。

うどんが茹で上がったら、よく湯切りをして丼に入れる。
納豆、卵黄、みじん切りした長ネギをのせて、麺つゆをかけて出来上がり。