安！楽！うま！もやし丼
ぴか @cook_40012575
安～い素材で、あっというまにできるのに、満足のいく一品！おうち版お手軽中華丼です！
このレシピの生い立ち
子供が「もやしごはんが食べたい！」といったので、「もやしごはん～？？」と思って作ってみたら大好評！こどもたちも喜ぶ！ママもよろこぶ！かなりの頻度で子供の夕飯に登場します。
安！楽！うま！もやし丼
安～い素材で、あっというまにできるのに、満足のいく一品！おうち版お手軽中華丼です！
このレシピの生い立ち
子供が「もやしごはんが食べたい！」といったので、「もやしごはん～？？」と思って作ってみたら大好評！こどもたちも喜ぶ！ママもよろこぶ！かなりの頻度で子供の夕飯に登場します。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を少しだけひき、鶏ひき肉をいためる。
- 2
そこにもやし、小松菜（なければ、ほうれん草、ねぎ、ニラなど青菜系の葉っぱ。）を入れていためる。青菜系は、色取りなので、 なくてもOK。
- 3
鶏がらスープの素をスプーン一杯ほど入れる。味をみて足りなければ塩を少々。さらにコクが欲しければ、にんんくパウダーをひとつまみ加える。
- 4
野菜から水気がでていればそのまま、出ていなければ水を少したしてから、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 5
仕上げにゴマ油を少したらすと本格的に。なくてもOK。
- 6
ごはんをもって、もやしアンをかけてできあがり！
コツ・ポイント
もやし以外は、うちにあるものでアレンジしてもなんでもいけます。
鶏ひき肉は、豚ひき肉とか、ハムとかあまりあまりもの系！
大人向けには、ゴマ油の代わりにラー油にするとさらにおいしい！
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