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捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら
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捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら-レシピのメイン写真

捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら

ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795

簡単すぐ出来る!!大根の皮もおかずに変身☆ご飯がススム味よん♪2009/03/13話題入りしました~♪
このレシピの生い立ち
大根の皮はお味噌汁によく使ってましたが、炒めてみたらパリパリして美味しかったので。 中は「シャキシャキ☆大根たっぷりサラダ」に!皮は「きんぴら」にどうですか~?地球にやさしいエコ料理

今回かどや純正ゴマ油を使用

簡単すぐ出来る!!大根の皮もおかずに変身☆ご飯がススム味よん♪2009/03/13話題入りしました~♪
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今回かどや純正ゴマ油を使用

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捨てないで~大根の皮&ニンジンきんぴら

ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795

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今回かどや純正ゴマ油を使用

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材料

  1.  だいこん(皮) 両手ひとつかみ
  2.  にんじん 3/1本
  3. ☆しょうゆ 大さじ2
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆みりん 大さじ1
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7.  ごま油 小さじ1
  8.  いりごま 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮をよく洗って ニンジンと一緒に千切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひき1を炒める。
    少ししんなりしてきたら ☆印の調味料をいれて味がしみるまで炒め いりごまをいれて出来上がり♪

  3. 3

コツ・ポイント

大根の皮のほうがパリパリ美味しいですよ(^o^)

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ナチクマ
ナチクマ @cook_40038795
2008/03/21 08:47に公開
北海道でのんびりクックです~♪●ビール大好物のダンナさまと私                    ●食べ盛りの野球少年(ダイチン)中1●野球少年!(チビちゃん)小3          ☆4人暮らしです♪  
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