予想外？！抹茶のトリュフ☆

Name: 予想外？！抹茶のトリュフ☆
Yield: 約20個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 抹茶チョコレート 200ｸﾞﾗﾑ; 生クリーム 90cc～100ｃｃ; 抹茶（無くてもOK） 15ｸﾞﾗﾑ位; ビターチョコ 200ｸﾞﾗﾑ

見た目は普通のトリュフ…と思いきや、食べてビックリ☆抹茶味♪
このレシピの生い立ち
食べるヒトを驚かせてやろうと…^m^中身と色が違うトリュフが作りたくなったので。。。

材料

約20個分

1

細かく刻んだ抹茶チョコレートに抹茶を混ぜて湯煎で溶かす。
2

温めた生クリームを１に少しずつ加える。
3

バット（入れ物ならなんでもOK）にクッキングシート（ラップでもOK）を敷き、３を流し、冷蔵庫で２時間程冷やす。
4

４を包丁で作りたい個数分カット（私は20等分したよ）して手で丸める。そしてまた冷蔵庫で少し冷やしておく。
5

ビターチョコをテンパリングする。
6

テンパリングしたビターチョコに５をくぐらせ、金網の上で転がしてツノをつけたら出来上がり☆
7
コーティング用のビターチョコが必ず余ります！温めた生クリームにインスタントコーヒーを入れたものを加えて冷やし、粉糖をまぶしてコーヒー風味の生チョコをつくりました♪
8
ほぅら☆立派なギフトになりました(^_^)v