チンゲン菜のオイスターソース炒め☆彡

Name: チンゲン菜のオイスターソース炒め☆彡
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: チンゲン菜 1束; なす 1本; 人参 5cm位; ソーセージ 5本; *オイスターソース 小匙1; *醤油 大匙1; *鶏がらスープの素 小匙1/2; *ゴマ油 小匙1; にんにく １かけ; 塩胡椒 適宜; 片栗粉 小匙1

shokoscafe @cook_40032618

しゃきっとした歯ざわりのチンゲン菜とオイスターソースがとってもよく合います♪その他の野菜やお肉はお好きなもので☆ご飯に合う～d(>_< )Good!!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理を。。とあった野菜を使いました。

チンゲン菜のオイスターソース炒め☆彡

shokoscafe @cook_40032618

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材料

1人分

チンゲン菜 1束
なす 1本
人参 5cm位
ソーセージ 5本
*オイスターソース小匙1
*醤油大匙1
*鶏がらスープの素小匙1/2
*ゴマ油小匙1
にんにく１かけ
塩胡椒適宜
片栗粉小匙1

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作り方

1

野菜を食べやすい大きさに切っておき、にんにくはみじん切りに。また、何かに*の材料を混ぜておく。
2

熱くなったフライパンに油（材料外）をひいてにんにく、野菜、ソーセージを炒める。しんなりしたら塩胡椒して1で混ぜておいた*を投入し、水で溶いた片栗粉をまわしいれてさっと炒めて出来上がり。
3

コツ・ポイント

炒める時にチンゲン菜はやわらかい葉の部分は時間差で少し後に入れるとしんなりとなり過ぎずしゃきっと食べられます。

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つくれぽ

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shokoscafe @cook_40032618

2007/02/28 15:43に公開

私の家にはキッチンは不要。。本気でそう思っていた私はキッチンをベットルームにしてしまっている有様です。。^^;そんな私がこの度急に「お料理作りたい！」と思いたち、やるならとことん！とCOOKPADさんに登録させてもらうことにしました。教えてい頂くことばかりかと思いますがどうぞよろしくお願い致しますm(__)mいつか参考にしてもらえるようになることを夢見て。。☆

このレシピのキーワード

炒めものなす片栗粉にんじんチンゲンサイソーセージにんにく

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