初めてお酢を使用して煮物を作りました。
鶏肉はさっぱりとしていていくらでも食べられる感じ。
大根はお酢が効いていてすっぱ美味しいです。

余ったたれをあんかけにしてご飯にかければ、溶け出したコラーゲンも美味しく摂取できます。
このレシピの生い立ち
お酢を使った煮物ってどんな味なんだろう？と思い作りました。